春節(jié)假期轉(zhuǎn)眼就過去了，工業(yè)園區(qū)又開始熱鬧起來。早上上班的時候發(fā)現(xiàn)門口有個早餐攤，賣的有面條、湯面、餃子、壽司包子等各類早餐小吃。
這個臨時的早餐攤吸引了附近不少上班族。天氣太冷，想吃點熱乎乎的，就點了一碗三鮮面，讓老板加了一個鹵蛋。面條煮好后，老板拿出一個大瓷碗，裝在塑料袋里，盛上熱湯和熱面條，端到我面前。面對面前的一碗面，我傻眼了，一點胃口都沒有。
面對我的疑惑，店主翻了個白眼說：“你放心，我做早餐攤已經(jīng)10年了，一直都是這樣做的，你看看我旁邊的早餐攤就知道了。”放心吃，絕對沒問題�！崩习遄孕诺卣f，我卻覺得有點不靠譜，用筷子夾了兩口就走了，看著碗里的塑料袋，真是沒胃口了。來到公司后，我一直在思考這個問題。在路邊吃早餐的時候，老板套了個塑料袋。真的安全嗎？查了很多資料，終于明白了。一般的食品級塑料袋都是PP材質(zhì)的，比如人們在超市購物時使用的斷點白色塑料袋。如果是食品級塑料袋，通常會標(biāo)明“食品級”三個字。食品級塑料袋具有耐高溫、避光、絕緣等特點。缺點是它們相對昂貴。回想早上吃的湯面，老板包的塑料袋只是普通的廉價塑料袋，不是食品級的。作為早餐攤的老板，買哪種塑料袋更劃算，那絕對是個問題。至于其他的，我也沒想太多。做法不對。普通塑料袋不能裝高溫食品。塑料袋的主要成分是聚乙烯。聚乙烯的熔點約為120°。如果高溫食品的溫度超過100度，聚乙烯遇高溫揮發(fā)的有毒物質(zhì)對人體健康不利。會有一股淡淡的“塑料味”，這種味道往往被里面食物的香味所掩蓋，所以我們吃的時候沒有察覺到，但是如果長期這樣吃，就明顯不是了可接受的。
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